我が家流鯖おし寿司 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 市販真空しめさばパック 1枚
- 炊き立てご飯 450g
- 寿司酢 大匙3
- 炒りごま 小さじ2
- 紫蘇 千切りにする 4枚
作り方
-
1
飯台に温かいごはんとすし酢を入れてよく混ぜて冷まし、ゴマと紫蘇を入れて混ぜる
-
2
型にご飯を入れてよく押す
-
3
3の上にしめさばを置いてしっかりラップで包んで冷蔵庫で3時間ほどなじませてから切る
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