簡単！豚肉ともやしで！ふんわり卵のとん平焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に切って、塩、コショウする。
ボウルに卵と○の材料を入れ、卵白を切るようにかるく溶きほぐす(卵のコシは残す)。 -
2
フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し(中火)、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、もやしを加えて炒める(約1分)。
★の調味料を加えて炒め合わせ、いったん取り出す。 -
3
フライパンをきれいに洗う。
サラダ油(大さじ1)を熱し(中火)、溶き卵を流し入れる。
菜箸でふんわりと混ぜて半熟状になったら、2の具材を中央にのせる。 -
4
具材を包むように卵の両端を折りたたみ、継ぎ目が下になるように仕上げの皿に盛りつける。
▲の材料をトッピングして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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あ わ2018/04/19 21:40
ビールに合う｡ﾟ+.(*･∀･*)ﾟ+.ﾟおいしかったです！
レシピへのコメント
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もちろん、ご飯のすすむおかずとしても優秀な一品です(^_^)