手作り鶏つくねで！の串焼きwithあまなが♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手作り鶏つくね 16個
- あまなが(ししとうorピーマンでもOK) 2本(100g)
- ゴマ油 大さじ1
- ○醤油 大さじ2
- ○砂糖、みりん、酒 各大さじ1
- 七味唐辛子 小さじ1/4
作り方
-
1
あまながは洗ってヘタとタネを除き、フライパンで焼く。
油は引かず、焦げ目がつくまで押しつけるように焼き、1.5㎝幅に切る。 -
2
つくねと1のあまながを交互に串に刺す。
フライパンにゴマ油を熱し、つくねに焼き色がつくよう押しつけるように焼く。 -
3
○の材料を耐熱容器に入れ、砂糖が溶けるよう電子レンジにかけ(600W1～1.5分)、タレを作る。
焼き上がった串を仕上げの皿に盛り、タレを回しかける。
七味唐辛子をふって、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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甘辛のタレで、ご飯が進みます(^_^)
手作り鶏つくね→レシピID：1100017793