切り干し大根のヨーグルト漬けで！白菜の和え物♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 白菜 2枚
- 塩 小さじ1/2
- 切り干し大根のヨーグルト漬け 100～120g
- ○醤油 小さじ1～2
- ○白ごま ひとつまみ×2～3
作り方
-
1
白菜は1㎝弱幅のざく切りにする。
厚手のビニール袋に白菜と塩を入れ、水分が出るまでしっかり揉む(2～3分)。 -
2
袋の口をしっかり縛り、冷蔵庫で冷やす(約30分以上)。
冷たくなったら水分をよく絞り、切り干し大根と和える。 -
3
器に盛り付ける。
○の材料でトッピングして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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白菜と和えて、彩りよくなりました(^_^)