簡単ヘルシー！(＾＾)きのこ類の塩昆布炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー！(＾＾)きのこ類の塩昆布炒め♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: きのこ類(シメジ、しいたけ、エリンギ他) 合わせて200g; ごま油 大さじ1; 塩昆布 大さじ1強(約8g)

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acchan66

簡単にできて、アレンジもしやすいお総菜です。
健康の食材、きのこで免疫力UP！(^_^)

みんながつくった数 7件

材料（2～3人分）

きのこ類(シメジ、しいたけ、エリンギ他): 合わせて200g

ごま油: 大さじ1

塩昆布: 大さじ1強(約8g)

作り方

1

きのこ類は石づきを除き、大まかに一口大に切る。
2

フライパンにごま油を熱し、１のきのこ類と塩昆布を入れる。
きのこ類がしんなりするまで炒める。
3

器に盛り、塩昆布(分量外)をお好みの量トッピングして、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこ類は洗わず、汚れやほこりをはたく程度にします。その方が、栄養素が逃げないようです。

きっかけ

ハンバーグやチキンステーキに添えたり、豆腐のトッピングにしてもおいしかったです。きのこ嫌いの子供たちですが、塩昆布のうま味のお陰で食べてくれました。秋口以降のインフルエンザ対策で、よく作ります(^_^)

公開日：2017/11/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~