小葱たっぷりな椎茸入り卵炒め レシピ・作り方

小葱たっぷりな椎茸入り卵炒め
  • 5分以内
ララル〜
ララル〜
簡単においしい家庭的なおかずです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ボールに卵を割りほぐし、白だし・細かく切ったネギと薄くカットした椎茸を入れて混ぜる
  2. 2 フライパンを中火にしてごま油を入れ1の卵を回しいれて箸で軽く混ぜ合わせて仕上げる

きっかけ

友人より細ねぎをたっぷり頂き、さっぱりとした卵焼きにして夕食のおかずになりました。

おいしくなるコツ

2の卵は全体を混ぜすぎると、艶感がなくなるので、 箸で軽く動かすだけにしておくとよいです

  • レシピID:1100016272
  • 公開日:2017/07/30
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きしいたけ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
簡単 お弁当のおかず 時短
料理名
小葱たっぷりな椎茸入り卵炒め
ララル〜
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