小葱たっぷりな椎茸入り卵炒め レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ボールに卵を割りほぐし、白だし・細かく切ったネギと薄くカットした椎茸を入れて混ぜる
-
2
フライパンを中火にしてごま油を入れ1の卵を回しいれて箸で軽く混ぜ合わせて仕上げる
きっかけ
友人より細ねぎをたっぷり頂き、さっぱりとした卵焼きにして夕食のおかずになりました。
おいしくなるコツ
2の卵は全体を混ぜすぎると、艶感がなくなるので、 箸で軽く動かすだけにしておくとよいです
- レシピID:1100016272
- 公開日:2017/07/30
関連情報
- 料理名
- 小葱たっぷりな椎茸入り卵炒め
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