海老団子 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 海老のはらわた、頭、殻を取る。(殻や頭は捨てないでスープを取るといいですよ。私は毎回スープを取ってます。美味しいだしが出ます。今回はこの料理では使いません。
-
2
玉ねぎはみじん切りする。
海老は食べやすいように切る。 - 3 ボウルに挽き肉、玉ねぎ、海老を加えて練る。パン粉を加え、塩コショウ、中華スープの素を加え混ぜる。小判型に丸めてオーブンのグリル機能で10分~15分焼く。
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