冷蔵庫の余り物で！きゅうりと生姜のマヨ中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲをお湯で戻し、野菜を切り、生姜をすっておく。

2. 2

   ニンニクを薄く切り、ごま油で香りが出る程度に炒める。

3. 3

   肉を炒め、火が通ったら卵を混ぜながら炒める。

4. 4

   きゅうり以外の野菜を炒める。

5. 5

   きゅうり、お湯で溶いたシャンタン、生姜を入れて軽く炒め、マヨネーズを入れてさっといためる。
   
   味を見て、塩胡椒をふる。

6. 6

   まろやかで美味しいですよ。