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自家製バジルのジェノベーゼソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • バジルの葉

    50g

  • オリーブオイル

    50g

  • ニンニク

    3カケ

  • シーソルト

    10ガリガリ

  • ブラックペッパー

    10ガリガリ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自家製バジルのジェノベーゼソース
  • 300円前後

夏はバジル!

作り方

  • 1

    摘みたてのバジルを流水で洗い、水分をよくとっておく。

  • 2

    オリーブオイルとニンニク、バジルをブレンダーでガーする。もちろんミキサーでも!

  • 3

    シーソルトとブラックペパーを。
    料理によって味付けできるようにナッツ系は入れず、味付けもちょっと薄いくらいで大丈夫です。

  • 4

    小分けにして冷凍できます!

きっかけ

バジルが大好きなので。

レシピID: 1100014035

公開日:2016.07.22

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関連情報

料理名
バジルソース
料理用途
普段の料理 おもてなし

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