エリンギと胡瓜のめんつゆ和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 胡瓜、人参、エリンギを食べやすい大きさに切ります。人参、エリンギは耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで7分加熱し、胡瓜は塩でもんでおきます。
- 2 粗熱を取ったエリンギと人参、水をしっかり切った胡瓜をボウルに入れ、そこにめんつゆと水を入れ、冷蔵庫で30分冷やしたら完成です。
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- エリンギと胡瓜の麺つゆ和え
toku-jiro-0707
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