ヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに合挽き肉、豆腐、卵、塩こしょう、崩したお麩、豆乳をいれてよく混ぜる。

2. 2

   キャベツの葉はレンジで5分チンして柔らかくして芯をそいでおく。

3. 3

   キャベツの葉を広げて1をカレースプーンで手前におとし、サイドの葉を織り込みながらまいていく。最後は楊枝でとめる。

4. 4

   全てをまいたらフライパンに並べてロールキャベツの半分くらいまで水をいれてコンソメキューブもいれてから落し蓋をしてひにかける。

5. 5

   沸騰してから15分弱火で炊いたら出来上がり。