さんま丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- A：ご飯 ２合
- A：すし酢 大さじ３
- B：しょうが（千切り） １片
- B：大葉（千切り） １０枚
- B：ごま 大さじ２
- 生さんま ３尾
- すだち ２個
- 醤油 お好みで
- 出汁 お好みで
作り方
-
1
準備
・すだちは半分にカットする。
・生さんまは焼いてから身を大きめにほぐしておく。
-
2
ボールにAを入れて、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
Bも加えてサッと混ぜ合わせる。
-
3
酢飯 ⇒ さんま ⇒ しょうが ⇒ すだちの順に乗せる。
すだちを絞り、お好みで醤油をかける。
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いつもと違う食べ方で丼にしてみました♪