ししとうの揚げ浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- ししとう 10本
- めんつゆ(ストレート) 大さじ3
- てんかす 大さじ1
作り方
- 1 ししとうをよく洗って、水気をしっかり取る。
-
2
ししとうを包丁で2~3か所刺す。
揚げるときに破裂しにくくなります。 -
3
180度の油(分量外)で1分ほど素揚げにする。熱いうちにめんつゆをかける。
食べる直前にてんかすをかけて完成。
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