クズ餡茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに、卵と水を入れてよくかき混ぜます。それを茶碗蒸しの器に入れて蒸すます。
- 2 鍋に、水、醤油、和風だしを入れ、そこに食べやすい大きさに切ったカニカマ、えのきたけ、枝豆を入れ、煮立たせます。
- 3 煮立ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。とろみがついたら、固まった茶碗蒸しの上にかけて完成です。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
- クズ餡茶碗蒸し
toku-jiro-0707
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