豆腐のあんかけレシピ・作り方

Name: 豆腐のあんかけ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 厚揚げ 0.5丁; ほうれん草 0.5束; 白菜 1.5枚; 油 大1; 水 150cc; 鶏がらスープの素（顆粒） 小1; 塩 小0.2; 醤油 大1; 酒 大2; ☆ 水 大2; ☆ 片栗粉 大1

5分以内
100円以下

mimi2395

とろとろ　おつまみや　おかずに　いかが

みんながつくった数 8 件

材料（4人分）

厚揚げ 0.5丁
ほうれん草 0.5束
白菜 1.5枚
油大1
水 150cc
鶏がらスープの素（顆粒）小1
塩小0.2
醤油大1
酒大2
☆　水大2
☆　片栗粉大1

作り方

1 厚揚げ　は8等分にカットする
白菜は3センチ角にカットする
ほうれん草は5センチ間隔でカットする
2 フライパンに油を入れ
1　厚揚げ　白菜を入れ炒める　1分
3 ほうれん草を入れ炒める　20秒
水　鶏がらスープの素（顆粒）　塩　醤油　酒　をいれ炒める　30秒
4 ☆印　片栗粉　水　を入れまぜる
5 3　に　4　を入れ
炒める　とろみがついたら　できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

自宅にある食材でOK 調味料はお好みで調整してください調理時間はお好みで調整してください

レシピID：1100008300
公開日：2014/02/08

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つくったよレポート（7件）

ガーべラ9475
2021/04/30 11:20

こんにちは〜
家にある野菜を入れて作りました（╹◡╹）
あんかけいいですねー
とっても美味しく頂きました♪
jun.
2020/04/14 18:54

キャベツで代用させて頂きました(^o^)美味しかったです。ありがとうございました。
やなママ☆
2020/02/07 19:59

白菜だけでお邪魔しますm(_ _)m
とろみをつけると冷めにくいですね！家族にも大好評でした♡大きな白菜がまだあるので又作りたいです♡ご馳走様でした(^^)
コバルト4105
2014/03/25 11:45

こんにちは。
材料が揃っていたので作りました。
あんかけにする事によって味もしみ、美味しく頂きました。
御馳走様でした。