皮ごと簡単調理❤きんぴら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ごぼう・人参は皮面をよく洗って斜め乱切りにします。
それぞれ耐熱容器にかぶる程度の水と一緒に入れてレンジで３～４分加熱します。 -
2
１の湯を捨てて（火傷に注意）鍋にごま油を熱しごぼう・人参を加えて炒めます。
油がだいたいまわったら水・かつおだし・輪切りにした鷹の爪を加えてグツグツさせます。 -
3
砂糖・醤油を加えて落とし蓋をし、ときどき様子を見ながらかき混ぜて煮詰めるような感じで炒めます。
水分が少なくなるまで煮詰めていけば完成です。
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- 料理名
- 皮ごと簡単調理 きんぴら
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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