豚肉の塩ダレ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚生姜焼き用肉 ４～５枚
- 塩・胡椒・レモン汁 各少々
- ゴマ油・酢 各大さじ３
- 長ネギ（みじん切り） ２分の１本
- 玉ねぎ（みじん切り） ２分の１個
- にんにく（みじん切り） ２かけ
- キャベツ（ざく切り） １～２枚
作り方
-
1
みじん切りにした玉ねぎと長ネギとにんにくをゴマ油で炒めます（中火）
しんなりしてきたら酢・塩・胡椒・レモン汁を加え、ひと煮立ちさせる。 -
2
１を端っこに寄せて豚肉を焼いていきます。
１のタレとみじん切りの具を絡める様に和えながら豚肉を焼きます。 - 3 豚肉の両面に火が通ったらざく切りにしたキャベツを加え一緒に炒めて完成です。
- 4 お皿に盛り付けて豚肉の上にたっぷり、具とタレをかけてどうぞ～♪
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 豚肉の塩ダレ炒め
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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