わが家の豚のそぼろ丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
みんなのばなな
お義母さんに作り方を教えてもらった牛豚のそぼろです。豚挽き肉でも美味しいです♪にんにくの香りと甘辛いそぼろがご飯にピッタリです。２色丼にしました♪
材料（2人分）
作り方
-
1
にんにくは微塵切りにします。
鍋にサラダ油を熱しにんにくを焦がさないように炒める。
挽肉を加えて木べらなどで混ぜながらにんにくと一緒に炒めます。 -
2
水または湯を加えたら、醤油・みりん・砂糖・鶏ガラの素を加えて煮詰める感じで炒めます。
汁気を飛ばして炒めたらそぼろは完成です。 -
3
たまごはお好みで作ってください。
溶き卵を別の鍋に分量外のサラダ油でスクランブルエッグを作ります。 - 4 あたたかいご飯にそぼろとたまごをのせてお好みで紅生姜をそえてもＯＫ♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 牛豚挽肉のそぼろ丼
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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