材料（１人分）
- 切干大根(乾燥のもの）
- １０ｇ
- にんじん
- ３ｇ
- 油あげ
- 4分の１枚
- ☆酒
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２分の１
- ☆さとう
- 小さじ３分の１
- ☆和風だし(顆粒のもの）
- １つまみ
- ☆水
- ２０ml
作り方
-
- 1
- にんじんとあげは、細切りにします。
切干大根は、水で戻しておきます。
戻したらペーパーで水分をとります
-
- 2
- 小鍋に、「１」 の具材をいれて軽く炒めて火を通していきます。
ある程度火がとおったら、あとは☆の調味料をすべていれて中火くらいで炒め煮にしていきます
-
- 3
- 汁気がなくなれば完成です
おいしくなるコツ
お弁当ように１人分だったので、炒め煮にしてて早くつくれました
きっかけ
お弁当を作るので
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