牛ホルモンのニラもやし炒め(＾＾) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ニラはざく切り
もやしは洗って水気をきっておきます。
ボウルに牛ホルモンと☆材料をすべていれてまぜこみ味を染み込ませます(１０分ほど)
水気をとり片栗粉をまぶします
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- 2
- フライパンに油をひいて、「１」のホルモンをよく炒めます。
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- 3
- あとは強火で一気にニラともやしをくわえて炒め、最後に△をくわえて味を整えて完成です。
おいしくなるコツ
ホルモンにしっかり味をつけているので、全体の味付けは比較的薄味でも大丈夫だと思います
きっかけ
おいしいホルモンが手に入ったので。
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