バター醤油♪大根ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き１センチ厚さにカット。
面取りと、かくし包丁を入れてあります。
熱湯で７～８分茹でるかレンジで耐熱容器にお湯を張り５～６分加熱しておきます。
竹串でスーっと通ればOK
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2
フライパンにバターを溶かしながら茹でた大根の両面を焼いていきます。
跳ねやすいので蓋をしながら強火で２分ずつ位。
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3
こんな感じに焼き色が付いたら中火にします。
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4
醤油を加えて煮詰める感じで表面の色が変われば完成です♪
醤油を加えたときに跳ねやすいので注意してくださいね。
お皿に盛り付けてパセリを散らして完成～♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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つくったよレポート（5件）
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LOVE CHILD25792013/09/20 19:11
ジューシーでやわらか!たれの味がちゃんとしみこんでとても美味しかったです。ごちそうさまでした。 -
aym292013/01/20 22:06
バターの香りがたまりませんねー♪
美味しかったです☆
ごちそうさまでしたー(^-^) -
不二子ちゃん２号2012/12/23 09:53
大根のこういう食べ方は初めてです(^^)ご馳走様でした。 -
aym292012/12/10 21:45
バター醤油、大根に合いますね♪
ごちそうさまでした(*^^*)
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お酒の肴にも♪