エリンギが入ったごぼうサラダ(＾＾) レシピ・作り方
材料（４人分）
- エリンギ(軸の部分) ５０ｇほど
- ささがきごぼう(水煮タイプ） ２００ｇ
- にんじん 2分の1本
- きくらげ(乾燥） ４個ほど
- ☆すりごま 大さじ１
- ☆マヨネーズ 大さじ３
- ☆塩 少々
作り方
-
1
材料準備
ごぼう＝ざるにあけて水気を切っておきます
エリンギ＝細切りにしてレンジで１０００w1分ほどチンします。
にんじん＝細切り
きくらげはお湯でもどしてから細切りにします -
2
ボウルに「１」の材料をすべて入れます。
そこに☆材料を入れて味付けをし、軽くあえれば完成です
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