材料（２～３人分）
- 秋鮭
- ２００グラム位
- 塩・胡椒
- 各少々
- 薄力粉
- 少々
- たまご
- １個
- オリーブオイル
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 鮭の皮を取り除き適当な大きさに切り塩・胡椒を振ります。
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- 2
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- 薄力粉をまぶし、卵液をつけて、フライパンにオリーブオイルを入れ、鮭を焼いていきます。
片面が焼けたら裏返しにし残りの卵液を鮭の上からかけて蓋をし火が通ったら完成です。
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- 3
- お好みの付け合わせと一緒に盛り付けて、お好みでケチャップやタルタルソースをつけてお召し上がり下さい。
塩・胡椒がきいてるのでもちろんそのままでもとっても美味しいですよッ♪
おいしくなるコツ
鮭は皮を取り除き、塩・胡椒で下ごしらえを♪
秋鮭の自然な塩味をお楽しみください♪（＾O＾）ｖ
きっかけ
鮭でピカタに挑戦してみようと思って＾＾ｖ