焼き肉のタレ!!で、焼きうどん!! レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉
- ３０グラム
- 玉ねぎ
- 小１個
- 人参
- ４分の１本
- しめじ
- ４分の１房
- イカ
- ４分の１ぱい
- ゆでうどん
- ２玉
- サラダ油
- 大さじ１
- 焼肉のタレ
- 大さじ３
- 万能ネギ
- 少々
- かつおぶし
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚肉は３～４センチ幅、玉ねぎは薄いくし型切り、人参は２～３センチの短冊切り、しめじは割いて、イカは５ミリ幅位に切り、サラダ油をひいたフライパンで炒めます。
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- 2
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- 豚肉に火が通ったらゆでうどんを加え炒める。
（麺がくっつかない様にお湯または水を２０cc位入れる）
焼肉のタレを全体にまわし入れ味付けする。
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- 3
- お皿に盛り付けてかつおぶしを振り、万能ネギを散らして完成です。
きっかけ
焼肉のタレが余っていたので、焼きうどんの味付けで使ってみようと思いました。普段はかつお出汁やウスターソース、オイスターソースで作りますが、焼肉のタレもなかなかいい味に仕上がりました♪