あらめと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 あらめは水に浸けて戻し、しっかり水分を切る。
- 2 油揚げを短冊切りに、もどしたしいたけは細切りにする。
- 3 鍋にごま油を熱し、あらめをさっと炒めます。しいたけも炒める。
- 4 戻し汁、調味料を入れ、、油揚げも加えて汁気がなくなるまで煮る。
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