黒くならない からあげ レシピ・作り方

黒くならない からあげ
ちったりった
ちったりった
ジューシーで美味しい

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●にんにくすりおろし 1cm位
  • ●塩コショウ 少々
  • からあげ粉 適量

作り方

  1. 1 お肉を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ボールにお肉を入れ、●を混ぜ合わせたものを入れ
    よく揉みこんで少し寝かせます(30分~1時間)
  3. 3 表面の汁気を軽く拭き、から揚げ粉をまぶして
    170度の油で6~7分ほど揚げたら完成!

きっかけ

焦げないから揚げが作りたくて試行錯誤して出来ました

おいしくなるコツ

160度~170度の温度で 最後180度くらいにしてカラっと揚げてください☆

  • レシピID:1100004853
  • 公開日:2012/08/21
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
からあげ
ちったりった
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