きゅうりと大根のぬか漬け（唐辛子でぴりっと） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料準備
きゅうり＝１センチ幅くらいに斜めスライス
大根＝棒状に切っておきます -
2
ぬか床は、たるに移します
。 旨みを＋するため、昆布を加え、ピリっとさせたいので、唐辛子も一緒に入れます。
あとは「１」の野菜を入れて、７－８時間おいておけば完成です
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- カテゴリ
- ぬかづけ（糠漬け）
- 料理名
- 漬物
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mayumayu6272013/11/23 21:27
ぬか漬け美味しいですね(*ﾟーﾟ*) ごちそうさまでした。 -
mariron★2013/09/10 19:33
大根でなくてナスにしてすみません(^^；
どっちもおいしくいただきました。ピリ辛はごはんに合いますね♪ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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件）
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2013.09.10 13:58
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
美味しそうなお漬物ですね^-^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
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