モロッコインゲンとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- モロッコインゲン １００グラム
- こんにゃく 半分
- 醤油 砂糖 各大2
- 酒 みりん 各大1
- 水 80cc
- 粉末だし 小0.5
作り方
-
1
こんにゃくは角切り
中央には切れ目をいれる
-
2
モロッコインゲンはすじを取って
水洗いして
一口大に切る
-
3
お鍋に 酒 醤油 みりん 砂糖
水 粉末だし をいれる
-
4
3 のお鍋に
1 こんにゃく
2 モロッコインゲン を
入れる
-
5
時々かきまわして だしがなくなってきたら出来上がり
-
6
器に盛り付ける
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- インゲンの煮物
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
前菜
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