豚ひき肉と椎茸のおにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 椎茸はみじん切りにする。
-
2
水200ｃｃ（分量外）くらいの中に豚ひき肉を入れほぐし、熱したフライパンに入れる。沸騰しアクが出てきたら、火を止め、
ザルで水を捨てる。（油抜き） - 3 フライパンを熱し、水50ｃｃと戻し汁50ｃｃ、砂糖、しょうゆ、削り節、①と②を入れる。沸騰し汁気が半分くらいになったら、ご飯に混ぜる。
- 4 混ぜた後、汁気がご飯になじむまで少し置く。なじんだら食べやすい大きさに丸める。
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