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簡単煮豚~トリプルねぎソースがけ レシピ・作り方

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くみゃあ
玉ねぎ、長ネギ、万能ねぎ。
ねぎたっぷりの栄養満点なレシピです。

材料(2人分)

豚肉ブロック
1パック
玉ねぎ
1個
長ネギ
1本
万能ねぎ
1/2袋
ポン酢
100cc
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉を鍋に入れてひたひたになるくらいの水を入れて40分程煮込む。
  2. 2
    玉ねぎ、長ネギ、万能ねぎをみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油をしき、玉ねぎと長ネギをしんなりするまで炒めて、最後にポン酢を入れて匂いを飛ばす。
  4. 4
    豚肉を切り分け、ポン酢ソースをかける。万能ねぎを散らしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ポン酢を煮立たせてまろやかにしてください。

きっかけ

豚が安かったのとねぎを大量消費したかったため

公開日:2012/08/19

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉煮豚
料理名
煮豚

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