ふっくらハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、パン粉と牛肉を合わせておく。
- 2 玉ねぎをレンジで2分チンして冷ましておく。
- 3 ひき肉を粘り気が出るまで混ぜ、玉ねぎとパン粉と塩コショウを入れてさらに混ぜる。
- 4 俵型に成型する。フライパンに分量外のサラダ油をしき、両面に焼き色をつける。
- 5 お玉二杯分の水を入れて蓋をして強火で蒸す。
- 6 5分程蒸したら蓋をとり、水分を飛ばしながら焼いていく。水分飛んだらできあがり。
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- ハンバーグ
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4 件
つくったよレポート（4件）
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himari24452013/07/19 20:02
沢山水を入れるのでビックリしました(o^^o)
ふんわり子どもも食べやすそうでした。 -
リックミドリノインコ2012/10/06 19:50
たくさん作りました～♪
美味しい～☆
ごちそうさまでした(^O^) -
てつやんやん2012/06/15 22:47
ふっくらできあがりました★美味しかったです！！ -
えだまめ大好き！2012/05/06 18:33
ジューシーなハンバーグでおいしかったです。ごちそうさまでした。
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