キャベツとキノコのキムチチゲ風スープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- １００ｇ
- しめじ
- ４０ｇ
- しいたけ
- ２個
- 長ネギ
- １５ｇ
- ☆味噌
- ５ｇ
- ☆みりん
- 小さじ１
- ☆鰹だし（顆粒）
- 大さじ１
- ☆キムチの素
- 大さじ１
- ☆砂糖、塩コショウ、ごま油
- 少々
- 水
- ４００ｃｃ
作り方
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- 1
- キャベツはざく切りにし、しいたけ＆しめじは食べやすい大きさにカットします。長ネギはみじん切りにします。
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- 2
- 鍋に水を入れ、沸騰したらキャベツとしめじときのこを加えます。
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- 3
- その後☆を全て加え、煮立たせ２の材料がしんなりして火が通ったら最後に長ネギを加えて出来上がり！！！
おいしくなるコツ
お好みでラー油を加えても美味しいですよ！！！
きっかけ
味噌ベースにキムチの素を加えてチゲ風にアレンジしてみました！！！