山菜と豚肉の南蛮そば☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山菜ミックス（水煮） １００ｇ
- ☆水 ６００ｃｃ
- ☆めんつゆ（濃縮２倍） １５０ｃｃ
- 豚肉 ７０ｇ
- ♪酒 大さじ１
- ♪めんつゆ（濃縮２倍） 大さじ１
- ♪片栗粉 小さじ２
- そば（ゆで） ２袋
作り方
- 1 豚肉は♪を加え混ぜ合わせ下味をつけておきます。山菜ミックスは水気を絞っておきます。
- 2 鍋に☆を入れ、山菜を加え沸騰してきたら弱火にして１で混ぜた豚肉をそのまま加え、ゆっくり混ぜながら火を通し、お肉が煮えたらつゆの出来上がり♪
- 3 レンジでお蕎麦を袋のまま（少し穴を開ける）２分半加熱し、器に２のつゆを半分いれ、お蕎麦を入れほぐしながら混ぜ、その上から残りのつゆをかけて出来上がり！！！
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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