大根とささみの甘タレ丼～ひつまぶし風～ レシピ・作り方

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ミカポン♪
食材は沢山使ってないけど、本当に美味しいですよ！！節約レシピです☆
みんながつくった数 15件

材料（２人分）

大根
２００ｇ
鶏のささみ
１００ｇ
白飯
４００ｇ
青ねぎ
１５ｇ
しょう油
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１
塩、コショウ、山椒、生姜
少々
ごま油
小さじ１
昆布だし（顆粒）
小さじ２
お湯
３００ｃｃ
わさび
適量
すりゴマ
１５ｇ

作り方

  1. 1
    大根、青ねぎは千切りにして、ささみは手でほぐし切りします。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれ大根をいためます。しょう油、砂糖、みりん、生姜、すりゴマを加え、大根に味が染みてきたらささ身を加え、塩コショウで味を調えます。
  3. 3
    熱湯に昆布だしを加えてだし汁の出来上がり。
  4. 4
    ご飯に山椒をふり、大根とささ身をのせて、千切りした青ねぎをのせ出来上がり！！！だし汁とわさびは食べる時のお好みで☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根はある程度水分が飛ぶまで炒めると味が染みこみ易いですよ！！！

きっかけ

余っていた大根とささみを使って、かわった丼物を作ってみました！！！

公開日：2011/09/14
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりささみ
関連キーワード
ささ身 大根 ひつまぶし どんぶり
料理名
丼物

このレシピを作ったユーザ

ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪

つくったよレポート（ 3 件）

2018/06/29 19:19
夜ご飯に作りました⭐ひつまぶしかどうかは分からないけど……笑。とっても美味しかったです！また作りたいです。レシピありがとうございます。ごちそうさまでした(^^)
シェリママ☆☆
シェリママ☆☆さん、つくレポありがとうございます(*^ω^*)
2017/02/20 09:41
おいしかったです。また作ろうとおもいます。
やいママ
まゆるどさん！つくレポありがとうございました(^^)
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