～豚ホルとキノコのガーリック焼～　塩・コショウでレシピ・作り方

Name: ～豚ホルとキノコのガーリック焼～ 塩・コショウで
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: 豚ホル 100ｇ; ニンニク 1片; ぶなしめじ 1/4袋; 舞茸 1／5房程; 塩・黒コショウ 少々

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5分以内
100円以下

NOZAёMi

塩・コショウ味の豚ホルにキノコの旨味がしっかりと染み出た美味しいホルモン焼きです

いつもの焼肉に加えてみませんか？
おつまみとしても勿論ウマウマです！

材料（１～２人分）

豚ホル: 100ｇ

ニンニク: 1片

ぶなしめじ: 1/4袋

舞茸: 1／5房程

塩・黒コショウ: 少々

作り方

1

鉄板で作りました

豚ホルとニンニクスライス（厚目）を塩・コショウをたっぷりとして焼きます
2

焼けたら裏返して焼きます
3

キノコ（石づきを取って小房に分けます）を乗せ蓋をして焼きます
4

豚ホルとキノコに火が通ったら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キノコをたっぷりと使用します料理酒を少々垂らして焼くと美味しいですよ！

きっかけ

我が家ご用達の美味しい豚ホルをニンニクとキノコで頂きます♪

公開日：2011/09/30

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NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他