オシャレに★カフェ風カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は酒蒸し、パプリカ、ゴボウ、さつま芋は素揚げして塩少々（分量外）を振り、ブロッコリー、ジャガイモは塩茹でにしておく。

2. 2

   鍋にバター（分量外）を溶かし、タマネギの薄切りを薄いきつね色になるまで炒め、水とビーフブイヨンを入れ、タマネギが煮溶けるくらいまで煮る。

3. 3

   お好みのカレールゥを入れてカレーを作る。

4. 4

   皿にご飯（雑穀ご飯や、玄米などでも良い）を盛り、カレーを掛け、鶏肉と野菜を彩り良く盛り付ける。