☆パパお弁当☆鯖・揚げかまぼこ・いんげん・かぼちゃ レシピ・作り方

☆パパお弁当☆鯖・揚げかまぼこ・いんげん・かぼちゃ
  • 約30分
ももちゃん74323813
ももちゃん74323813
今朝作った愛妻弁当です。

材料(1人分)

  • ごはん 茶碗2杯分
  • 鮭わかめふりかけ 適量
  • 塩サバ 1/6切れ
  • 揚げかまぼこ 1枚
  • めんつゆ 少々
  • サラダ油 適量
  • かぼちゃ 80g
  • 豚肉 20g
  • 顆粒だしの素 適量
  • 濃口しょうゆ 小1
  • 砂糖 小1/2
  • みりん 小1
  • さやいんげん 2本
  • すりごま 適量
  • 砂糖 少々
  • 濃口しょうゆ 少々

作り方

  1. 1 ごはんをお弁当容器に入れ、鮭わかめふりかけをふりかけます。
  2. 2 フライパンに油を入れ熱し、かまぼこを両面焼きます。仕上げにめんつゆを少々垂らします。
  3. 3 いんげんを茹で、適当な長さに切り、調味料で和えます。
  4. 4 塩さばを焼きます。
  5. 5 かぼちゃと豚肉を食べやすい大きさに切って、鍋に材料がひたひたになるくらいの水、調味料を入れ煮含めます。
  6. 6 お弁当容器に②~⑤を詰め、できあがり。

きっかけ

今朝作った愛妻弁当です。

おいしくなるコツ

かまぼこをめんつゆで焼くと香ばしくなりますよ。

  • レシピID:1100001604
  • 公開日:2011/06/19
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