茄子とかまぼこの煮物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 茄子は皮をむき、食べやすい大きさに切って、アクを抜きます。
- 2 人参、揚げかまぼこは千切りにします。冷凍さやいんげんは解凍し、半分に切ります。
- 3 鍋に①と②と調味料、ひたひたになるくらいの水を入れ煮ます。
- 4 器に盛り付けたら、できあがり。
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