大根だけ！みぞれとろとろ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を2/3いちょう切りにします。
   残った分は大根おろしにすりおろします。

2. 2

   鍋に、水を沸騰させ、大根とだしの素をいれてよく煮込みます。
   柔らかくなったら、醤油、酒を加え、もうひと煮立ちさせます

3. 3

   [ 2 ]にお水で溶いた片栗粉をまぜ、とろみをつけたら器に盛ります。
   一番上に大根おろしと残っただしをのせ、青のりをかけて、完成です。