大根だけ！みぞれとろとろ煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根を2/3いちょう切りにします。
残った分は大根おろしにすりおろします。
-
2
鍋に、水を沸騰させ、大根とだしの素をいれてよく煮込みます。
柔らかくなったら、醤油、酒を加え、もうひと煮立ちさせます
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3
[ 2 ]にお水で溶いた片栗粉をまぜ、とろみをつけたら器に盛ります。
一番上に大根おろしと残っただしをのせ、青のりをかけて、完成です。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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片栗粉でとろみと、大根おろしのさっぱり感がたまりません