キャベツとオイルサーディンの絶品パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ火にかけ、じっくりローストした後、玉ねぎを炒めます。
- 3 玉ねぎに少し火が通り始めたら食べやすい大きさに切ったキャベツを加え、軽く塩コショウし白ワインを入れてアルコールを飛ばします。
- 4 茹であがる一歩手前のパスタと、オイルサーディン、パスタの茹で汁（お玉一杯分）をフライパンに加え、オイルサーディンをほぐしながら混ぜていきます。
- 5 パスタの茹で汁がなくなってきたら、バターとほんだしを加え、最後に塩コショウで味を整えます。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- オイルサーディンのパスタ
Springrenewal
美味しい物を食べている時が一番幸せ☆少ない材料で簡単にできるお料理から、ホームパーティーにも使えるような少しお洒落なお料理まで幅広くご紹介できたらと思います。料理知識の無い素人が独自の感性で考え付いたメニュー＆レシピを簡単にご紹介致します☆
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yurinku50282012/02/12 14:54
最後に加えるおだしとバターが旨味とコクを出してくれるのですね〜。たいへん美味しかったし勉強になりました！
オイルサーディンの美味しさを存分に味わってください☆