どうせなら おしゃれに冷ややっこサラダ♪ レシピ・作り方

どうせなら おしゃれに冷ややっこサラダ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
yutamamma
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残り物の使い方&盛り付けで 手抜き料理も
立派な一品に 変身ですよね♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎスライスして水にさらして、エビはさっと湯がく(冷凍ボイルエビは水でもどす)
  2. 2 ブロッコリー&イエローキャロットはレンジでチンして ブロッコリーは細かく裂いて イエローキャロットは細切りに
  3. 3 プチトマトはくし切り(輪切りでもOK!)
  4. 4 軽く水切り(置いておくだけでも水が出ますよね!)できた1/4丁の豆腐を器に入れてあとはお好きに盛り付け♪

きっかけ

前夜のサラダの残り物にプラスエビさんで目先を変えての一品♪

おいしくなるコツ

赤と緑があれば 美味しく見えます♪ お野菜は何でもいいんです!

  • レシピID:1100000072
  • 公開日:2010/11/09
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐豆腐サラダ
料理名
豆腐サラダ
yutamamma
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