どうせなら おしゃれに冷ややっこサラダ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎスライスして水にさらして、エビはさっと湯がく(冷凍ボイルエビは水でもどす)
- 2 ブロッコリー&イエローキャロットはレンジでチンして ブロッコリーは細かく裂いて イエローキャロットは細切りに
- 3 プチトマトはくし切り(輪切りでもOK!)
- 4 軽く水切り(置いておくだけでも水が出ますよね!)できた1/4丁の豆腐を器に入れてあとはお好きに盛り付け♪
きっかけ
前夜のサラダの残り物にプラスエビさんで目先を変えての一品♪
おいしくなるコツ
赤と緑があれば 美味しく見えます♪ お野菜は何でもいいんです!
- レシピID:1100000072
- 公開日:2010/11/09
関連情報
- 料理名
- 豆腐サラダ
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立派な一品に 変身ですよね♪