田舎の懐かしいおやつ　いもまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮をむきます。大きいものは1/2～1/3の大きさに切ります。水に塩少々加え、水から茹でます。
2. 2 小麦粉を入れたボールに水を少しずつ入れて、混ぜます。
   ※水は加減しながら入れてください。
3. 3 1の茹でた里芋を2の生地で包みます。
4. 4 お湯に塩少々加え、3を茹でます。浮き上がってきたら、取り出します。

   

5. 5 トースターやオーブンで10～15分焼きます。
   マヨネーズと醤油で食べます。
   熱々なので、気を付けてください。

   

6. 6 ※多めに作ったら、手順4で茹でたものを、冷蔵庫保存します。食べる前に、トースターで焼きます。