ごぼうのチーズガレット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうを千切りにして，水にさらす．
-
2
ごぼう，小麦粉，水，塩，こしょうを混ぜる．小麦粉・水はごぼうにからまる程度（かき揚げより少し少ない程度）に調整してください．
-
3
熱したフライパンに多めのごま油をいれ，2を入れ，平らにのばす．中火で焼き色がつくまで焼く．
- 4 ひっくり返して，軽く焼き色がつくまで焼く．
- 5 チーズをたっぷりのせ，ふたをし，チーズが溶けるまで弱火でやく．
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- チーズガレット
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