鶏むね肉で唐揚げ(カレー味)〜今日は揚げ祭り〜 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ☆鶏むね肉(ひと口大) 2枚
- ☆塩麹 大さじ1〜
- ☆減塩しょうゆ 大さじ1〜
- ☆カレー粉 小さじ1＋小さじ1/2〜
- ☆塩・あらびきコショウ 少々
- 片栗粉 大さじ１０〜
- タマゴ 1個〜
- 塩(仕上げ用) 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ボウルに
☆材料を
すべて入れて
モミモミします。
3時間〜置いて
つけておきます。
◎ボウルではなく
ジップロックなどの袋に入れて
つけておいてもOKです。
-
2
2枚の
トレイ使います。
写真のように
各々
片栗粉
タマゴ
をいれます。
鶏むね肉を
1個づつ
タマゴ
片栗粉
まんべんなく
つけていきます。
-
3
180度に熱した
サラダ油に
鶏むね肉を
入れて揚げていきます。
一度に揚げないで
3〜4個づつ揚げてください。
-
4
鶏むね肉に
火が通って
カラッと
揚がったら
塩(仕上げ用)を
まんべんなく
振りかけて
出来上がり〜♫
塩(仕上げ用)は
なくてもOKです。
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関連情報
- 料理名
- 鶏むね肉で唐揚げ(カレー味)
お月見だんご
平凡な主婦です！
2022年10月
記録として始めました。
簡単・定番料理しか作れません！
材料があればお邪魔します！
ない場合はお時間頂きます。
難しいのは無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
近所に
すた丼ができました♪
食べたことがないので
食べに行ってきます！
さっそく
友人が食べにいきましたが
ボリュームがあって
お腹いっぱいだったそうです〜
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3 件
つくったよレポート（3件）
-
応援屋2024/10/15 15:08
おいしくいただきました。 -
pコ2024/10/13 11:43
美味しかったです♪ありがとうございました -
yu_cooksweet2024/10/13 08:30
少しスパイシーで美味しかったです
レシピへのコメント
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カレー味の唐揚げ作ります。