きのこたっぷり！きのこカレーライス レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
-
1
しめじ
舞茸
ひらたけ
←きのこ類は
軸を切り落とし
手で割きます。
-
2
熱した鍋に
バター
を入れて
溶かします。
豚こま肉
じゃがいも
人参
玉ねぎ
順番に
入れて炒めます。
バターが行き渡るように
炒めます。 -
3
全体が
馴染んできたら
(火を通す必要はありません)
しめじ
舞茸
ひらたけ
も入れて
炒めます。
-
4
全体が
馴染んできたら
水
コンソメ
塩・あらびきコショウ
を入れて
煮ていきます。
-
5
今回使用した
カレールーです。
とろみが
少ない場合は
お好みで
調整してください。
-
6
全体に
火が通ってきたら
一旦
火を止めて
カレールー
を割り溶いて
混ぜます。
再び
火を入れて
とろみがつくまで
煮ていきます。
-
7
全体に
とろみがついたら
お皿に
ご飯(分量外＝茶碗1杯〜)
手順5カレー
をのせて
出来上がり〜
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関連情報
- 料理名
- きのこたっぷりカレーライス
お月見だんご
平凡な主婦です！
2022年10月
記録として始めました。
簡単・定番料理しか作れません！
材料があればお邪魔します！
ない場合はお時間頂きます。
難しいのは無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
急に
冬になりましたね！
コタツを入れました(^^)
コタツで
焼き芋食べたいです！！
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ふみふみこ2024/09/28 22:25
ありがとうございました
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きのこを入れて
カレーライス作ります。