すき焼きのたれDe煮豚〜濃いめの味付け〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 圧力鍋に
   
   オリーブオイル
   豚バラブロック
   
   をいれます。
   
   火をつけ
   焼きめ目がつくまで
   焼きます。
2. 2 焼き目が
   ついてきたら
   
   ほりにしを
   振りかけ焼きます。
   
   肉は
   火が通らなくてOK。
   
   一旦
   火を止めます。
3. 3 焼き目がついたら
   
   水＝下茹で用
   (煮汁でもOK)
   
   を入れて
   蓋をします。
   
   15分〜
   圧力をかけます。
   
   ◎豚バラブロックに
   　水が被ればOKです。
4. 4 15分〜たったら
   火をとめます。
   
   ピンが
   下がったら
   
   豚バラブロックを
   
   ザルにあげ
   水切りします。

   

5. 5 深めの
   フライパンに
   
   市販のすき焼きのたれ
   水
   豚バラブロック
   ゆで卵
   大根
   
   を入れます。

   

6. 6 ◎大根
   
   　電子レンジで
   
   　少し
   　加熱してもOKです。
   
   　今回は
   　そのまま入れます。

   

7. 7 写真のように
   
   アルミホイルで
   蓋をします。
   
   火をつけて
   15分〜20分煮込みます。

   

8. 8 大根に
   火が通り
   
   全体が
   馴染んできたら
   
   器に
   盛り付けて
   出来上がり〜

   

9. 9 ✧市販のすき焼きのたれ
   
   　ご使用の
   　たれによると思います。
   
   　すき焼きのたれは
   　お好みで調整してください。