材料（3人分）
- ムニエル
- 3枚
- ★醤油
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★水
- 大さじ1
- ★ほんだし
- 小さじ1/3
- お好みで黒胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- 楽天レシピID: 1090055550
のブリのムニエルを使用しました。
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- 2
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- ★を鍋で沸かしムニエルを入れ液を絡ませて温まり液が少しトロッとなったら完成。
お好みで黒胡椒を振ってください。
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- 3
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- 3人分の栄養成分です。
※ブリのムニエルは1個100g
に対し片栗粉3g
おいしくなるコツ
ムニエルが濃い味の場合水を足してください。
きっかけ
ブリのムニエルを大量につくったので味変しました。
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