今日は、鶏もも肉とれんこんDeトマト煮レシピ・作り方

Name: 今日は、鶏もも肉とれんこんDeトマト煮
Total time: 30 min
Yield: 2〜
Ingredients: れんこん 100g; 鶏もも肉 1枚; しめじ 1/2; オリーブオイル 大さじ1; にんにくチューブ 小さじ1〜(多めOK); 茹でたブロッコリー 50g; ☆カットトマト缶 200g; ☆ケチャップ 大さじ1〜; ☆きび砂糖 ひとつまみ〜; ☆焼肉のたれ 大さじ2〜; ☆塩・あらびきコショウ 少々〜

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約30分
300円前後

お月見だんご

鶏もも肉とれんこんを使って、
トマト煮を作ります。

義姉さんからヒントを頂いたレシピ！！

みんながつくった数 1件

材料（2〜人分）

れんこん: 100g

鶏もも肉: 1枚

しめじ: 1/2

オリーブオイル: 大さじ1

にんにくチューブ: 小さじ1〜(多めOK)

茹でたブロッコリー: 50g

☆カットトマト缶: 200g

☆ケチャップ: 大さじ1〜

☆きび砂糖: ひとつまみ〜

☆焼肉のたれ: 大さじ2〜

☆塩・あらびきコショウ: 少々〜

作り方

1

熱したフライパンに
オリーブオイルを入れます。

鶏もも肉＝ぶつ切り
れんこん＝いちょう切り
にんにくチューブ

を入れて
火が通るまで炒めていきます。
2

◯にんにくチューブは、
　オリーブオイルに直接入れると跳ねます。

　具材と一緒に入れて炒めて下さい。
3

具材に火が通ってきたら、

しめじ＝軸を切り手で裂きます。

も入れて、
更に炒めます。
4

しめじに火が通ってきたら、

☆の材料

を入れて、
煮詰めていきます。
5

全体に
とろみなどがついて馴染んできたら

茹でたブロッコリー

を入れて
サッと混ぜ炒めます。
6

器に盛り付けたら出来上がり♫

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。砂糖でトマトの酸味をおさえてます。チューブにんにく。多めでOKです。

きっかけ

義姉からヒントを得ました！！ありがとうございます(≧∇≦)b

公開日：2023/12/04

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このレシピを作ったユーザ

お月見だんご平凡な主婦です！！記録として残していけたらと思い 2022年10月から始めました♬ 簡単・定番料理しか作れません！！材料があればすぐにでもお邪魔する気持ちでいますがない場合はお時間頂きます。難しい料理は無理です。 ☆お月見だんごの独り言コーナー　今月も　30レシピ出せました！　ありがとうございます♫