今日は、チンゲン菜と厚揚げDe中華スープ レシピ・作り方
材料（3〜人分）
作り方
-
1
厚揚げ＝熱湯(分量外＝1カップ)
をかけて油抜きします。
粗熱をとりキッチンペーパーで
水分を拭き取ります。 -
2
チンゲン菜＝写真のように細切り
人参＝細切り
厚揚げ＝小さめにサイコロ切り
-
3
鍋に、
☆をすべて入れ火をつけます。
温まってきたら、
人参
厚揚げ
チンゲン菜
を入れ火が通るまで煮ます。
-
4
◯先に、
人参と厚揚げに火を通します。
火が通ってきたら
チンゲン菜の硬い部分から
先に入れてサッと火を通します。 -
5
全体に火が通ってきたら、
あらびきコショウ
ゴマ油
を入れて馴染ませます。
器に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- チンゲン菜と厚揚げDe中華スープ
お月見ちゃん(かなり遅くなります)
2022年10月始めました。
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綾蝶(AYAHABERU)2023/11/28 11:49
お月見だんごさんハイサイ♪簡単ヘルシーで良いですね。とても美味しかったです。ご馳走様でした。素敵なレシピを有難うございます。
レシピへのコメント
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冷蔵庫にあるお野菜でOKです。